三十年前的無心插柳，為這片土地埋下永續經營的種子。
魚池尖山腳下的世代農家，善用沃土培育出碩美的景觀經濟作物。在世代變遷之際，毅然轉為可供休憩的松樹林；為了友善土地，也把生態農業的思維注入茶園。
我們盼望，遠道而來的旅人，無拘無束地在松林下漫步，松風輕拂、沏茶飲樂。
讓日月美地成為自由享受山林的起點。
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About Us
緣起
紅茶傳香
日月潭地區是全臺少有的本土原生紅茶發源地之一，種植紅茶亦可追溯至百年前。紅茶產業歷經風光與衰落，仍舊屹立不搖，成了世代茶農最重要的倚助。
園區種植茶樹樹種為臺茶十八號，即近年來廣受歡迎的「紅玉」紅茶。紅玉樹種由臺灣原生山茶及緬甸Burma配種而成，屬於大葉種直立型喬木。從外觀看紅玉，除了葉形偏大，葉緣展現出裙襬波浪狀，讓人一眼即辨。紅玉紅茶，滋味甘甜，淡淡龍眼蜜、薄荷香，生津止渴、層次豐富。
得天獨厚的環境，讓魚池尖山腳下的田地適合種植農作物。在耕種方法上，採用天然友善生態模式經營。堅持不灑農藥、不施化肥；讓茶樹自行培育抵抗力，而保持土地生態多樣性亦讓紅茶更添風味。
野地探索
遠離繁忙的都市喧囂，這裡保有山林間的靜謐。
園主從事登山戶外活動多年，深刻體會大自然能帶來內心真實的療癒。
在有序且低度開發下，我們希望在自然與人類活動之間維持平衡；遠道而來的朋友，亦能在此找到心靈的歸屬。
從日月美地出發，嘗試探索這片原野，處處皆是驚喜。
里山精神
里山（Satoyama）一詞語境來自日本，意旨「聚落─山林」間的關係。經由推廣及發現，世界各國鄉村皆能有所見。「里山」指的是山地至平原之間，聚落、農業、自然景觀等混合地景。藉由里山精神，讓人們更加注重生活、生產和生態的平衡及永續發展。
在日月美地，儘管經營面積有限，我們仍然希望透過「里山精神」作為經營這塊土地的總指標。在國際里山倡議下，我們自覺不是為了達成目標而實踐，而是保有這塊界臨山坡丘陵的農田，努力維持並增進生態多樣性。
在這裡，我們秉持低度環境開發，不施用農藥及化學肥料，降低土地衝擊。藉由生態自然的循環，維持土地自有生命力。
